L A - W T F
x
vous aussi
dites que vous aimez La WTF

La Française Christelle Brua élue meilleure pâtissière du monde

C'est la première fois qu'une femme remporte ce titre !

Par La WTF Team  - Illustration : © iStock

Mardi 9 octobre, une femme a, pour la première fois, été élue "meilleure pâtissière du monde". Et la lauréate n’est autre que la Française Christelle Brua !

Pour la première fois dans l'histoire, "Les Grandes tables du monde" a décerné le titre de "meilleur pâtissier" à une femme. Ce mardi 9 octobre, l'association, qui réunit 174 établissements répartis dans 25 pays et présents sur cinq continents, a donc élu la cheffe pâtissière française Christelle Brua "meilleure pâtissière du monde" !

Pour David Sinapian, le président de l'association lors du 64e congrès qui se tenait à Marrakech, Christelle Brua est parvenue à se créer "une identité forte, reconnaissable entre mille, qui inspire aujourd’hui toute une génération de chefs", rapporte l'AFP

À lire aussi : Anne-Sophie Pic, la cheffe 3 étoiles qui fait avancer les femmes

Christelle Brua : une cheffe 3 étoiles

À 41 ans, Christelle Brua est aujourd'hui cheffe pâtissière au Pré Catelan, à Paris. Établissement qui compte pas moins de 3 étoiles au Guide Michelin. Ouais, ça pèse. 

Son dessert "signature" ? La pomme en sucre soufflé, crème glacée caramel, cidre et sucre pétillant. On ne sait pas vous, mais nous, on y goûterait bien. 






View this post on Instagram









? #christellebrua #fredericanton #pastry #patisserie #gastronomie #pomme #apple

A post shared by Christelle Brua (@christellebrua) on

"C’est avec beaucoup d’émotions que je viens de recevoir le prix @valrhona de 'meilleur pâtissier de restaurant au monde' décerné par les @lesgrandestablesdumonde. Merci à mes parents, mes amis, mes proches et tout particulièrement à mon équipe si précieuse", a-t-elle déclaré sur son compte Instagram. Compte qui, soit dit en passant, nous excite un peu trop les papilles.

Pas vous ?

La WTF Team

Partagez sur les réseaux !

Vous devez être connecté/avoir un compte pour ajouter une réponse !
Créer mon compte Se connecter

Les meilleurs commentaires
Arsenic
C’est magnifique ce qu’elle fait, de vrais petits bijoux pour les yeux et pr le ventre :p

COMMENTS
Arsenic
C’est magnifique ce qu’elle fait, de vrais petits bijoux pour les yeux et pr le ventre :p